栗の渋皮煮、美味しく保存♪

先日作った渋皮煮、大事に保存して長く楽しみます。

まず、瓶とふたを煮沸消毒します。渋皮煮を煮汁ごと入れ、しっかりふたをして

大きな鍋で瓶ごと煮沸します。逆さに伏せて粗熱をとったら、冷蔵庫で保存します。

煮汁のお砂糖の加減にもよりますが、きちんと保存すれば半年くらい持ちますよ♪

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