この時期になると、少しずつ、クリスマスのスイーツの準備を始めます。まずはこちら、ドレンチェリーのワイン漬け。
焼き菓子に入れると、カットしたところから鮮やかな赤や緑が顔を出して、一気にクリスマスらしい雰囲気になります。
そのまま使えるものですが、こうしてワインなどに漬けておくと、風味がよくなりますよ。
小瓶に入れて並べて置いたら、さっそく我が家の頭の黒いネズミが狙いに来ました…☆
クリスマスの準備、我が家の漬物達
おうちカフェスイーツコース・大人のフルーツケーキ
柿実る秋…