(記事の続きは題名をクリックしてください)お母さん、ごめんなさい…。私、生まれてこのかた45年(言っちゃった!)お母さんのお味噌汁が、この世で1番美味しいと思って生きてきたんだけどね。昨日、もっとおいしいかも??ってお店見つけちゃったの…。
二の宮のカフェ、nirecoさん。バー bright さんで、昼間だけ、月・火・金だけオープンしてます。
nirecoさんを知ったきっかけは、ラジオ。FMふくいの朝の番組で、ゲストトークされていたんです!
テレビはあんまり見ないけど、ラジオはしょっちゅう聞いてる私。聞いてたら、無農薬や有機野菜を使ったランチやスイーツを食べられるカフェが、同じ二の宮にできたとか♡これは、行くしかないでしょ!
勇気を出して恐る恐る入ってみたら、感じのいい女性のオーナーさんが、気さくに話しかけてくれました♡
本日のランチはこんな感じ↓
一品一品が、ほんっとにおいしいんです♡特に、お味噌汁!一口飲んだとたん、「おいしい~!」って、思わず初対面の隣のお客さんと、はもっちゃいましたよ。感激のあまり、味噌汁の写真撮り忘れました(笑)
野菜の1つ1つが、甘~くって。今日のメインはカレーだったのですが、なんと、ルバーブが入ってました!
ルバーブって、日本ではあまりなじみのない野菜なんですがね。欧米のスイーツの本を見ていると、必ず出てくるんですよ。酸味があって、ジャムやパイにして食べるんですけどね。ここのオーナーさんは、カレーの隠し味に!絶品でした(#^^#)
スイーツも、体に優しいものがいただけるんですよ♡今日は、有機人参とレーズンのケーキ。トップのクリームは、豆乳ヨーグルトを使っているそうですよ~。
近所で美味しくて体に優しくて、居心地のいいお店が出来て感激です☆
住所は福井市二の宮4-4-4、北陸銀行隣のローソンの隣です(^^)/