(記事の続きは題名をクリックして下さい)ここしばらく、過ごしやすい日が続いていますね。少し前はもう真夏？みたいな暑さだったのに…こんな時は、体調管理に気を配らなきゃ！ですね。
本当に暑くなると、スイーツ作りで一番つらいのがオーブンをつけること❗ではないでしょうか？
私の知り合いのパン教室の先生は、毎年8月はお休みするって言ってました(^_^;)
スイーツは、オーブンなしでもいろいろ作れます💖例えば、今流行りのロースイーツ✨
「ロー」とは、加熱しない、という意味で、厳密には48度以上に加熱しないで作るスイーツを「ロースイーツ」と言います。
加熱しないことで、素材の持つ酵素を活きたまま身体に取り込むことが出来ます✨
8月のメニューとして試作してみました💖「フローズンフルーツタルト」パイナップルベースとキウイベースのトロピカルな味わいの2種類です。
凍ったままでも、半解凍のシャリシャリ状でも美味しく食べられますよ🎵
身体が疲れやすくなる真夏に、元気になれる酵素もたっぷりチャージできます(*^^*)
