お豆腐作り🎵

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松本公民館にて、お豆腐作り講座に参加させていただきました💕

講師はお豆腐マイスターの河野雅代先生✨

大豆から豆乳を絞り、にがりを加えて型で固めます。湯葉もちゃんと出来ました❗

残ったおからはナゲット風のおかずに。すごい美味しかった🎵特に、揚げたては最高✨

おからはよく買うのですが、これはレパートリーの一つになりそう❗

作ったお豆腐、今から食べるのが楽しみ～☺️