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中央公民館の青年講座の皆さんと一緒に、16日(土)の「公民館まつり」でふるまわれるスイーツを作りました💕
今年のおもてなしのテーマは「珈琲に合うスイーツ」とのことで、
・そば粉とオリーブ油のクッキー
・ふくこむぎのチョコチップクッキー
・オートミールのザクザククッキー
という、福井の素材をたくさん使った地産地消クッキーを80人分焼成。
私が受講生さん達に作ってきた「玄米甘酒ガトーショコラ&豆乳抹茶プリン」と一緒に試食しました💖
お祭り、盛況でありますように☺️