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先月漬け込んだ梅シロップ、いい感じに出来上がりました💕
このまま、炭酸水やお水で割って飲むのも良いですし、このシロップをベースにしたゼリーもおすすめです✨
シロップに砂糖も入っているので、水を加えて鍋で温め、ゼラチンを溶かすだけで美味しいゼリー液になります。
季節のフレッシュフルーツをいろいろ入れると美味しいし、見た目も可愛くなります💖
ゼリー液は梅味なのですが、どんなフルーツにもほとんど合います。ただ、ゼラチンの場合は、メロンやキウイ、パイナップルなどたんぱく質分解酵素を持つフルーツだと固まらないので、これらを使いたい場合は、フルーツに一度火を通すか、寒天を使うと良いでしょう☺️
