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今月からスタートしました、「米粉手こね成形パン＆スペシャルスイーツ」レッスン✨
初回は「米粉ベーグルパン」と、「ぐりとぐらのカステラ」を焼きます💖
ところで毎回、付け合わせのサラダやデザートは日替わりなのですが、今日は「糀冷し汁粉」なるものを作ってみました❗
ココナッツミルクでちょっと南国風ですが、糀や白玉にすごく合う～💖と、自画自賛😊
サラダの隣の白いクリームは、ヴィーガンクリームチーズなのですが、今日はジャム添え、昨日はセミドライトマトを練り込んだものをお出ししました✨
ベーグルに塗って食べられるようにとお出ししているのですが、ベーグルが美味しくて皆様何もつけずに、生地の甘味を味わって食べて下さっていました😆
次回は何を作ろうかな⁉️と考える時間もまた楽しいものです💕
