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今日は、「米粉×発酵=最強腸活スイーツ②」を開催しました✨
本日のスイーツ3品は、お味噌や甘酒を使ったローチーズケーキ、玄米甘酒を使ったあんこ蒸しパン、醤油糀のクッキー🍪
甘酒や糀を使った米粉スイーツは、ちょっと和風なテイストが似合います。でも、ローチーズケーキのような、「この組み合わせでなんでこの味になるの～❗不思議😍」というような和洋折衷なスイーツも意外に似合うのです🎵
お料理の方は、甘糀と塩糀を使ったおかず10品をご試食いたたきながら、様々な展開をレクチャーさせていただきました✨😌
私のご提案は、ほんの一例です。これを元に、皆さんオリジナルの「我が家の味」を作り出していってくだされば嬉しいです😃💕
