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昨年度から、勝山市の地域起こし協力隊員として活動中のAちゃん。
勝山市で無農薬で作られている、「南さんの米粉」を使って、勝山名物を作ろうと奮闘中✨
毎週、米粉でいろいろなお菓子を作って、勝山市の朝市に出店しています。
お菓子教室リボンでは、「南さんの米粉」に合うスイーツレシピのご提案やアドバイスをさせていただいています✨😌✨
今回は、米粉ビスコッティ2種類(ドライフルーツ入り＆黒ごまきなこ味)と、米粉ブラウニー、勝山産そば粉も入ったそば粉クッキー🍪を試作しました💕
お米もおそばも、もうじき収穫の季節です✨ますます美味しいスイーツの材料が揃って、試作も毎回力が入ります😃
米粉の他の材料も、出来るだけ地元勝山産にこだわり、安心安全なものを厳選して作っています。勝山市の朝市で見かけたら、ぜひお手に取って食べてみて下さいね☺️💕
