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「米粉パン＆スイーツエトセトラ講座①」を開催しました。普通は小麦粉で作るものを、全部米粉で作ってしまおうという、3回セットの欲張りレッスン💖
食パンやピザ、キッシュ、フォカッチャ、ドーナツやスコーン、クレープなど、毎回、3～4種類を作ります✨
今回は、
・米粉食パン2種類焼き比べ
・米粉ドーナツ
・米粉チジミ
を作りました😊
食パンは、パン用米粉を使う焼き方と、普通の製菓用米粉を使う焼き方両方で作り食べ比べます。
パン用米粉の方が、サックリしていて普通のパンっぽいのですが、意外に、製菓用米粉で作る少しもちっとしたパンの方を好まれる方が多いです💖
どちらも、それぞれの美味しさがあります。気になる方、ぜひ、米粉仲間になりましょう😉
