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新年、明けましておめでとうございます🎍2023年がスタートしましたね✨
2022年は、世界的にも暗いニュースが多く、大変な年でした。今年は少しでも、世の中が良い方向に向かいますよう、切に願います。
さて、今年は自宅レッスンを充実させます❗と年末に宣言致しました。今月からスタートする、新しいレッスンのご案内をさせていただきますね✨😌✨
題して「大豆ミートクッキング＆ヴィーガンスイーツを楽しむ会」
最近、健康志向と環境問題への関心の高まりから、大豆ミートが話題になっています。どこのスーパーにも、大豆ミートが置いてあるというくらい、メジャーな素材になりつつあります。
実は、肉食のための畜産業は、かなり地球環境に負荷をかけています。そのため、出来るだけ植物性の素材で作る「プラントベース」という商品を、各企業も積極的に商品化しています。もちろん、身体にも優しいです💕
気にはなっているけれど、いまいち使い方が分からない、美味しくないんじゃない？と二の足を踏んでいらっしゃる方も多いかもしれませんね。
こちらのレッスンは、その大豆ミートを使ったクッキングと、米粉ヴィーガンスイーツをセットで学べる内容の、単発レッスンです。今後、シリーズ化する予定ですが、どなた様でも1回単位でお気軽にご受講いただけます。
第１回目のメニューは
・大豆ミートの米粉餃子
・大豆ミートのチンジャオロース
・玄米コーンスープ
・玄米甘酒のチョコレートパウンドケーキ
大豆ミートお料理メニューは、いきなり中華です😆
スイーツは、玄米甘酒を使った米粉のパウンドケーキに、テンパリングなしで出来るツヤツヤのチョコレートアイシングをかけて仕上げる、ヴィーガンスイーツです🍰
お料理はご試食のみ、スイーツはご試食＆一人1台お持ち帰り付きです。レッスン費用は¥5800(税込)となります。
【日程】
1月20(金)、22日(日)、24日(火)、26日(木)、28日(土)、31日(火)
2月1日(水)、4日(土)、5日(日)、10日(金)、11日(祝)、12日(日)
平日は10時～13時、土日祝日は13時～16時です。上記日程以降もご受講出来ます。
大雪になりそうな場合や、コロナ感染などの場合は、臨機応変に日程を振替させていただきますのでご安心ください。
皆様のご参加を心よりお待ち申し上げます☺️
