ビューティーフードスイーツプロ誕生✨

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福井にまたお一人、新たにビューティーフードスイーツプロが誕生しました✨

「ビューティーフードスイーツプロ養成講座」グルテンフリー&ヴィーガンのスイーツを、基本の焼き菓子から華やかなデコレーションスイーツまで作れるようになる講座です。

習ったレシピをそのまま販売したり、レッスンに使用できる講座となっております。

最終日の今日は、ローチーズケーキと、手作りSOYクリームで仕上げるフルーツタルトをレッスンしました💕

今日まで受講されてきたI様は、自家焙煎珈琲のお店を4月にオープンされます✨

少しずつ、手作りスイーツも販売していきたい!と資格取得講座をご受講下さいました💖講座卒業にあたり、習ったスイーツをアレンジして作ってきていただく、という課題があります。

I様は、ガトーショコラと、クッキーのアレンジバージョンを2種類も作ってきて下さいました☺️

お店オープンの際は、珈琲購入されたお客様にクッキーをプレゼントしたいとおっしゃっていました💕

ガトーショコラもクッキーも、とても上手に仕上げて下さっていて、オリジナリティもあり◎

良いレシピをしっかりインプットして、そこから自分なりのアレンジを加えていくことが大事です✨

I様の今後のご活躍がとても楽しみです❗お店オープンされたら、またレポートしたいと思います😊