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2月に芦原にオーブンされた古民家カフェ、「オリザ」さんを訪ねました✨
オーナーさんはもともと、三国のマクロビオティックカフェ「ことこと」さんのスタッフで、スイーツを作っていらした方なのです💕
ナビの通りに到着すると、普通の住宅街の中にある1件の古民家。いろいろと手を入れて、お庭が見える素敵なカフェに変身させたというオーナーさん。
「オリザ」という名前は、宮沢賢治の「風の又三郎」に由来します。物語に出てくる一文に「皆でふだん食べる一番大切なオリザ」というのがあるのです。
架空のものではなく、アフリカ系の、お米のような穀物の名前らしいのです。米粉や玄米粉など、身体に優しいこだわりの材料でスイーツを作っていらっしゃるオーナーさん。宮沢賢治の世界観がお好きで、この「オリザ」に、とても大切なものという気持ちを込めたとのことです😊
スイーツプレートをいただきました💕ひとつひとつが丁寧に作られていて、滋養に満ちた味というのを感じました。
他にはこんなメニューも↓
営業日はインスタグラムでアップされています。予約して行かれるのがオススメです😉
