(記事の続きは写真をクリックして下さい) いつも作って常備している塩麹と醤油麹。塩麹の方が使う頻度が少し多いのですが、だいたい、交互になくなります。 …

(記事の続きは写真をクリックして下さい) 先日コッタで購入しました、不二製油の植物性チーズ「マメマージュ」と「マメマージュmou」 マメマージュの方は …

(記事の続きは写真をクリックして下さい) 先日、自然食品のお店ヒノモトさんで新しいお醤油を購入しました。写真右の赤い瓶は、小豆島にある老舗の、丸島醤油 …

(記事の続きは写真をクリックして下さい) 最近、いろいろな食品でヴィーガン対応のものがどんどん出てきていますよね❗ 「クーリッシュ」とい …

(記事の続きは写真をクリックして下さい) 今日は、「大豆ミートクッキング＆ヴィーガンスイーツを楽しむ会④」を開催しました。この会のデザートは、抹茶のム …

(記事の続きは写真をクリックして下さい) 今日は、坂井市高ぼこ地区の皆さんと一緒に、「大豆ミートクッキング＆米粉スイーツを楽しむ会」を開催しました。 …

(記事の続きは写真をクリックして下さい) 風薫る5月というだけあって、本当に爽やかな日が続いていますね✨ 初夏になると、何故か抹茶スイー …

(記事の続きは写真をクリックして下さい) 皆さんは、朝食に何を召し上がりますか❓私は毎朝欠かさず食べているもの‥それは、サラダとフルーツ …

(記事の続きは写真をクリックして下さい) 抹茶のスイーツが好き💕という方、けっこう多いと思います。私は、米粉のスイーツや、甘酒などの発 …

(記事の続きは写真をクリックして下さい) 今、葛粉を使ったスイーツを研究中です✨できるだけ栄養補給的なスイーツにしたくて、試行錯誤中。 …