本日のお客様は、福井市東明寺の人気カフェ、「香美楽」のオーナーさん＆お料理上手な常連さん。 舌の肥えたお二人に喜んでいただけるか、ちょっと緊張…しまし …

今年の桜はとっても早いですねー！ あっというまに桜前線が北上し、福井でも一気に満開を迎えています。 昨年度から引き続き、大好評だったこちらのメニューも …

本日のレッスンは、「桜といちごのモンブランタルト」なのですが… グループレッスンのお役様、スイーツ男子＆キッズ＆ママという、とってもバラエティ豊かな組 …

この春小学校を卒業されたばかりのお嬢さん、春休み長いよね～！ 学校で仲良しのお友達同士で、今日はアップルパイに挑戦です！ 時期的に、リンゴがもうギリギ …

この春、ご卒業・ご進学の皆さま、おめでとうございます！ 今日は、小学校を卒業したばかりのお嬢さん方が、卒業記念にフルーツタルトに挑戦です☆ 「中学校っ …

大人気の春限定スイーツ、「桜といちごのモンブランタルト」 どんなお味？はい、桜もちと、イチゴのタルト、２つのスイーツを一緒に食べてるような感覚のお味で …

今月のメニュー始まりました！ 昨年度すごーく人気だった、「桜とイチゴのモンブランタルト」 2年連続で同じメニューをというのはあまりないのですが、昨年食 …

大好評だったお豆腐スイーツ、ティラミス＆ブラウニーも、本日最終日となりました。 「お豆腐で？」とはじめは怪訝そうだった生徒さん達も、レッスン最後のお茶 …

ビスコッティ大好きな皆さんが集まって、いろんなビスコッティをいっぱい作ってお茶会するイベント、「ビスコッティ祭り」を開催しました！ ビスコッティって、 …

今月の美魔女スイーツは「お豆腐」がテーマです。ブラウニーって、普通はバターやチョコレートがたっぷりと入っていて、けっこうヘビーなアメリカンスイーツなの …