暑くなりましたね～。こうなると、スイーツも焼き菓子より、ひんやりとした冷菓が恋しくなりますね。 この時期出回り始めた美味しいフルーツ、メロンをたっぷり …

ご注文で、リボン🎀特製、「半熟ガトーショコラ」＆「半熟チーズケーキ」を焼き上げました♪ お口の中でとろりととろける、しっとりとした半熟 …

福井出身のモデル、室谷真由美さん主宰のビューティーフードスイーツプロ養成講座を受講してきました！本来なら、東京まで行かないと受講できないレッスンなので …

今あちらこちらで話題になっているニンジャソース、やっと入手しました！ 福井の旅行代理店の社長が開発し、福井の「室次」という天然本醸造醤油がベースになっ …

この時期しかたべられないアメリカンチェリーが、スーパーのフルーツ棚を彩っていますね☆ 輸入物ではありますが、このインパクトのある鮮やかな色、そして濃い …

ずっと行ってみたかったyayamarukafe、やっと行くことができました～☆ 隠れ家みたいな外観、内装、雑貨などすべてが素敵！ オーナーさんは、小さ …

毎年楽しみにしている陶芸祭り、今年も行ってきました！ 毎年出店しているお店の作風が少し変わっていたり、新しいお店が出ていたり… 教室で使う大皿が欲しか …

身体にやさしい材料だけで作る、「美魔女スイーツコース」今月はフルーツタルトです☆ 今日は、ドラゴンフルーツを使って、ちょっとおもしろいデコに仕上がりま …

行きつけの酒屋さんでこんな商品見つけました！「酒粕ブランマンジェ」 お隣石川県の、能登の「宗玄」という大吟醸の酒粕を使っているそうです。日本酒は大好き …

本日のお客様、お誕生日のお祝いに、フルーツいっぱいタルトを作られました♪今回のレシピは、いつもの定番ではなく、オール植物性の超ヘルシーバージョンです。 …