(記事の続きは写真をクリックして下さい)今日は、「米粉×発酵=最強腸活スイーツ講座③」を開催しました💕 こちらの講座は「美容と健康のた …

(記事の続きは写真をクリックして下さい) 我家では、毎月のように塩麹を仕込んでいます。簡単なお漬物などにも使うので、すぐなくなるのです。 そもそも、塩 …

(記事の続きは写真をクリックして下さい) やっと町中の雪も溶け始めましたね✨ 今週は、「米粉×発酵=最強腸活スイーツ講座①～③」を開催中 …

(記事の続きは写真をクリックして下さい) 大野市の老舗、「野村醤油」さんをご存知ですか？ 地元産の大豆で、昔ながらの製法で丁寧に醸造されている蔵元さん …

(記事の続きは写真をクリックして下さい) 発酵調味料を活かしたお料理と、米粉スイーツを一緒に楽しむ「米粉×発酵=最強腸活スイーツ講座」毎週開催していま …

(記事の続きは写真をクリックして下さい) 12月16日(水)11時～、ビューティーフード協会代表の室谷真由美先生と一緒にインスタライブさせていただきま …

(記事の続きは写真をクリックして下さい) 毎週開催しています、「最強腸活スイーツ講座」全3回のレッスンで9種類の米粉ヴィーガンスイーツ＆発酵調味料＆発 …

(記事の続きは写真をクリックして下さい) 毎月、大量の米粉を買いに「越麺屋」さんに行くのですが、いろいろな野菜や調味料なんかも売っていて、つい長々と物 …

(記事の続きは写真をクリックして下さい) この秋スタートした新講座「米粉×発酵=最強腸活スイーツ講座」全３回の講座ですが、第１期生の皆さんは、ちょうど …

(記事の続きは写真をクリックして下さい) ずいぶん前から、甘麹や塩麹などの発酵調味料を作ってお料理の味付けにするのが定番化している我が家。 今までいろ …