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GWは、教室をお休みさせていただいております🙇♀️というわけで、帰省中の長男に、せっせとお菓子を作っております☺️
いちごのクラフティタルトは、いちごの季節によくリクエストされる1品🍓サクサクの米粉タルトに、クラフティというやわらかい生地といちごを入れて焼き込みます。
いちごでなくても、季節のフルーツ何でも🆗ですが、水分の出にくいフルーツがオススメです。
焼きたては、タルト生地はカリッと、フィリングはとろりとしていて、本当に美味しいです。時間が経つとタルト生地がしんなりしてしまいます。
こういう、「出来立てが一番美味しい」というスイーツこそ、手作りする価値があると思います。一番美味しいところを食べられるのですからね😍
