大晦日がちかくなると毎年大忙しです。あ、大掃除ではありません。正月に我が家に集まる親戚のおもてなしや、実家への手土産に、日持ちのする焼き菓子をたくさん …
続きを読む...大人のフルーツケーキ最終レッスン♪
大好評だったフルーツケーキレッスンも、最終日となりました。 とても日持ちするお菓子なので、年末年始の手土産にも最適です♪ 何度も洋酒を塗り込んで、熟成 …
続きを読む...クリスマス・お菓子の家レッスン🎄✨
本日の可愛いお客さま、憧れのお菓子の家にチャレンジです✨ クッキーを焼いて、お家を組み立てて、飾り付け…長い工程、根気よくというより、すごーく楽しんで …
続きを読む...クリスマスケーキレッスン☆
クリスマスケーキは、やっぱり生クリームデコが人気なのでしょうか? 本日のお客様は、スポンジがなかなか上手くいかない、とのことで1台お持ち帰りコースに参 …
続きを読む...焼きリンゴのケーキ(卵・乳製品・白砂糖不使用)先行レッスン!
りんごの美味しさをまるごと味わえる、「焼きリンゴのケーキ」先行レッスンを開催しました。旬の美味しいりんごを分厚くカットしてのせ、1時間かけてじっくりと …
続きを読む...大人のフルーツケーキレッスン♪
洋酒香る、大人のフルーツケーキレッスンも終盤に差し掛かりました。本日はお一人で1台お持ち帰りというお客様。 このケーキは、焼いてから洋酒をたっぷりと塗 …
続きを読む...クリスマスの香り…モラセスシロップ!
クリスマスの準備に欠かせないもの…それはジンジャークッキー! 我が家のツリーには、飾りがほとんどありません。なぜなら、クッキーを吊るすためです。シナモ …
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