プロフィール

初めまして！お菓子教室リボン、代表の松村佳子です。

福井市内の自宅キッチンにて、小さなお菓子教室を始めて8年目になりました。

教室に来られるお客様をはじめ、私の周りの女性は皆さん、スイーツが大好き！

スイーツは、特に女性にとってなくてはならない大切なお楽しみですよね。

ちょっと疲れた時、もうひと頑張りしたい時…

美味しいスイーツがあれば元気が出ます。

でも、太りたくないから、無理に我慢…その結果、

我慢しすぎて逆にリバウンドを繰り返したり、

逆に、スイーツを食べるために極端に食事を抜いたり…

私の周りの女性から、そんなお悩みをたくさんお聞きしてきました。

そういう私も、実は10代、20代の頃はそうでした。

きれいになりたい！という気持ちで、ダイエットにチャレンジするものの、

大好きなスイーツがやめられず、結局挫折…

スイーツをやめないと痩せられない！と思い詰め、

スイーツ作りからも一時遠ざかっていた時期さえありました。

でも、自分で作るのなら、素材を工夫すれば、もっと身体に優しいスイーツができるのでは？

そう気が付いてから、お砂糖の量を加減したり、身体によい素材を積極的に使ったり…と試行錯誤し、だんだんと自分なりのレシピが出来上がっていきました。

そして、もっとヘルシーなスイーツを専門的に勉強したい！という想いが高じて、いろいろな講座を受講し、勉強してきました。そのうえで、

きれいになりたい！健康になりたい！という皆さんに、

スイーツを、罪悪感なく、もっと楽しんでいただきたい。

そんな思いで新たに作ったのが「ビューティーフードスイーツコース」です。

ほんの少しの工夫で、体に優しいスイーツや、

食べたほうがむしろきれいになる素材で作ったスイーツが簡単に手作りできます。

ビューティーフードスイーツは、

旬の、栄養たっぷりのフルーツや野菜に、身体によい植物性のオイルや豆乳、

天然の甘味料、その他様々な美容によい素材を組み合わせた、美味しいスイーツです。

身体に負担のかかる白砂糖や添加物、動物性食品、小麦粉は極力使わず、地元福井で大切に育てられた米粉をメインに使っています。

ナチュラルスイーツ系のお店でその手のスイーツを食べて

あまり美味しくなかった…という経験ありませんか？

はっきり言って、美味しくないのであれば、スイーツを食べる意味がない！

と私は思うので、あくまでも、とびきり美味しいものしか作りません。

体に優しくて、しかも美味しい！もちろん、見た目も素敵！

それが「ビューティーフードスイーツ」です。

ご自分のために、そしてあなたの周りの大切な方のために、一緒に楽しく学んでみませんか？

普段の生活に取り入れたい方はもちろん、いつか自宅で教室を開きたい方や、

ナチュラル系のカフェを開きたい方など、あなたの夢を応援する資格取得講座もご用意しています。

一緒に、スイーツを楽しみましょう！

【講師保持資格】

福井県認定食育リーダー

国際薬膳食育師

ビューティーフードスイーツインストラクター

ビューティーフードクッキングインストラクター

インナービューティースイーツデコレーター

など

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