プロフィール
初めまして!お菓子教室リボン、代表の松村佳子です。
福井市内の自宅キッチンにて、小さなお菓子教室を始めて8年目になりました。
教室に来られるお客様をはじめ、私の周りの女性は皆さん、スイーツが大好き!
スイーツは、特に女性にとってなくてはならない大切なお楽しみですよね。
ちょっと疲れた時、もうひと頑張りしたい時…
美味しいスイーツがあれば元気が出ます。
でも、太りたくないから、無理に我慢…その結果、
我慢しすぎて逆にリバウンドを繰り返したり、
逆に、スイーツを食べるために極端に食事を抜いたり…
私の周りの女性から、そんなお悩みをたくさんお聞きしてきました。
そういう私も、実は10代、20代の頃はそうでした。
きれいになりたい!という気持ちで、ダイエットにチャレンジするものの、
大好きなスイーツがやめられず、結局挫折…
スイーツをやめないと痩せられない!と思い詰め、
スイーツ作りからも一時遠ざかっていた時期さえありました。
でも、自分で作るのなら、素材を工夫すれば、もっと身体に優しいスイーツができるのでは?
そう気が付いてから、お砂糖の量を加減したり、身体によい素材を積極的に使ったり…と試行錯誤し、だんだんと自分なりのレシピが出来上がっていきました。
そして、もっとヘルシーなスイーツを専門的に勉強したい!という想いが高じて、いろいろな講座を受講し、勉強してきました。そのうえで、
きれいになりたい!健康になりたい!という皆さんに、
スイーツを、罪悪感なく、もっと楽しんでいただきたい。
そんな思いで新たに作ったのが「ビューティーフードスイーツコース」です。
ほんの少しの工夫で、体に優しいスイーツや、
食べたほうがむしろきれいになる素材で作ったスイーツが簡単に手作りできます。
ビューティーフードスイーツは、
旬の、栄養たっぷりのフルーツや野菜に、身体によい植物性のオイルや豆乳、
天然の甘味料、その他様々な美容によい素材を組み合わせた、美味しいスイーツです。
身体に負担のかかる白砂糖や添加物、動物性食品、小麦粉は極力使わず、地元福井で大切に育てられた米粉をメインに使っています。
ナチュラルスイーツ系のお店でその手のスイーツを食べて
あまり美味しくなかった…という経験ありませんか?
はっきり言って、美味しくないのであれば、スイーツを食べる意味がない!
と私は思うので、あくまでも、とびきり美味しいものしか作りません。
体に優しくて、しかも美味しい!もちろん、見た目も素敵!
それが「ビューティーフードスイーツ」です。
ご自分のために、そしてあなたの周りの大切な方のために、一緒に楽しく学んでみませんか?
普段の生活に取り入れたい方はもちろん、いつか自宅で教室を開きたい方や、
ナチュラル系のカフェを開きたい方など、あなたの夢を応援する資格取得講座もご用意しています。
一緒に、スイーツを楽しみましょう!
【講師保持資格】
福井県認定食育リーダー
国際薬膳食育師
ビューティーフードスイーツインストラクター
ビューティーフードクッキングインストラクター
インナービューティースイーツデコレーター
など
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