明新公民館の青年部さんの企画で、「イギリスの伝統的なクリスマスのスイーツを作って味わう会」を開催しました! イギリスではこの時期、お店でも家庭でも、た …
続きを読む...我が家の定番おやつ、焼きリンゴ♪
リンゴが美味しい季節真っ只中!この時期、子供たちから再三リクエストされる定番おやつ、それは焼きリンゴです。 リンゴの芯をくりぬいて、中にアーモンドペー …
続きを読む...洋酒香る、大人のフルーツケーキ先行レッスン♪
12月の「おうちカフェスイーツコース」のメニュー、「大人のフルーツケーキ」レッスンを一足早く開催しました♪ レッスンでは、ドライフルーツの漬け込みから …
続きを読む...今日も、ふわふわスフレケーキ&福井塩サブレ♪
大好評の栗のふわふわスフレケーキ&塩サブレ、今日も楽しくレッスンしていただきました!お口の中で、シュワッと溶けるんです…(*^_^*) 塩サブ …
続きを読む...世にも美味しいお茶!
先日のレッスンで、お客様がお茶を差し入れて下さいました。手作りのティーバックです。なんと、「おから」で作ったおから茶だそうです。 さっそく、皆さんでい …
続きを読む...栗のふわふわスフレケーキ&福井塩サブレ・土日コース♪
まだまだ続いております、栗のレッスン!レッスンルームはクリスマス仕様にチェンジしました☆ お口の中で、シュワッと溶けるような食感のスフレケーキ、栗スイ …
続きを読む...柿実る秋…
あちらこちらで、柿をいただく季節となりました。今年はどこでも柿が豊作みたいですね! 子供のころはあまり好きではなかった柿…大人になって好きになったフル …
続きを読む...クリスマスの準備、我が家の漬物達
この時期になると、少しずつ、クリスマスのスイーツの準備を始めます。まずはこちら、ドレンチェリーのワイン漬け。 焼き菓子に入れると、カットしたところから …
続きを読む...おうちカフェスイーツコース・大人のフルーツケーキ
おうちカフェスイーツコース・今月下旬からのメニューです。 「大人のフルーツケーキ」何が大人なのか、と言いますと…洋酒に漬けたドライフルーツをどっさり入 …
続きを読む...美魔女スイーツコース・秋の新作2はりんご!
お待たせしました!美魔女スイーツコースの秋の新作メニュー2です。 「焼きりんごのケーキ」今回は、卵・乳製品・白砂糖不使用バージョンです。 もちろん、言 …
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