(記事の続きは写真をクリックして下さい)坂井市長屋のパン屋さん「ピンポンパン」さん。
毎週月曜日は米粉パンの日で、ずっと買いに行きたいと思いながら、先月やっと訪れたらなんと完売‼️
そして今日、再びチャレンジ❗開店9時をめがけて車を走らせること30分…
ちょうど開店時間に到着し、米粉パン購入出来ました✨
開店時間に行けたのでいろいろな種類から選ぶことが出来、かなり迷ってこちらのパンを購入💖
薄緑のは「マコモダケ」入り‼️黄色いのは、「気分のあんパン」。ピンクのは「ほとんどイチゴパン」🍓
もちろん、100％米粉のグルテンフリー。メニューに使う具材は、おうちの畑で採れた季節の野菜や果物で決めるので、毎回違うものが並ぶのだそうです💕
そういうの、素敵✨
イチゴパンは、水分のほとんどがイチゴで、袋を開けたとたんにイチゴの香りが～😍
あんパンのあんも、かなり甘さ控えめで、絶対自家製だと思います。
どれもふんわりしっとりで美味しかった✨
米粉パンは、ふんわりしっとりは得意なのですが、小麦みたいなカリッとした感じがなかなか難しい部分です。
店主さんも、まだまだ研究中❗とのことで、今後のピンポンパンさんにますます注目です😆
