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鯖江の小さな珈琲屋さん「スーザンブレンド」💖
私の実家の近くなんですけど、元料理人のスズキさんが、毎日丁寧に焙煎していらっしゃる、小さな珈琲屋さんがあります。
美味しい珈琲を飲むには、鮮度がとても大事とのこと。でも、焙煎したばかりの珈琲はガスが発生していて、それが落ち着く3～4日後が飲み頃だそうです。
私はそんなに珈琲通ではないけど、香りが良くてすっきりと飲みやすいテイストがお気に入り✨
珈琲好きな方、ぜひお試しを↓☺️https://www.suzan-blend.jp/
