ハード系米粉パン試作🍞

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今日は、新しい米粉パンの試作をしております🍞

JAさんから、パン用米粉をお預かりしていまして、これを使ってレシピを作って欲しいとのご依頼なのです。

ちょっとハード系の、食べごたえのある米粉パンが出来上がりました✨

JAさんの施設で、このパン用米粉を使って講座をというご依頼なのですが…

パンはオーブンでかなり出来上がりが変わるので、けっこう難しいです😅

もう少し、試行錯誤が続きそうです〜❗