今年も煮込んでいます。大好きな栗の渋皮煮。
それにしても、この煮汁といったら、まるで魔女が作る、
怪しい毒入りスープのようではありませんか…
何度も水を替え、お砂糖で煮含めると、あのほっくりとした
優しいい甘さの渋皮煮ができるとは、何とも不思議な感じです。
栗の渋皮煮は魔女のスープ？
「栗のふわふわスフレケーキ」＆「ふくい塩サブレ」初レッスン
栗の渋皮煮、美味しく保存♪
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