（記事の続きは題名をクリックしてください）早いものでもう７月！６月はあっという間に駆け抜けてしまった感じです。１年の間でこの短い１ヶ月くらいの期間しか食べられないフルーツといえば、そう。さくらんぼ💛
我が家はみんなサクランボが大好きです！アメリカンチェリーじゃなくて、やっぱり、日本のさくらんぼが美味しいですよね～。
親戚が毎年、お中元に山形のさくらんぼを送ってくれるのを、家族一同楽しみにしています。粒の大きなものは、そのままいただくのが１番美味しいのですが、旬も終わりかけになり、お安く手に入る頃になると、焼酎漬けにします。
写真のものは、２年くらい漬けたものです。作り方は梅酒と同じなのですが、梅のように果肉に穴をあけたりしなくてもよいので、もっと簡単！ホントに漬けるだけです！
とっても爽やかな風味の果実酒に仕上がりますよ☆
アメリカンチェリーは、生で食べるのはあまり好きではないのですが、少し洋酒で煮て、コンポートにします。こんな風に、ヨーグルトムースにのせて食べるのが美味しいです(#^^#)
