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甘酒は普段から作っているのですが、お気に入りで買っているものもあります💕
石川県のヤマト醤油さんの玄米甘酒。
これに出会う前は、甘酒をお料理やスイーツに使うのは好きだけど、そのまま飲むのはちょっと苦手…💦と思っていました。
でも、この玄米甘酒は、濃厚なんだけど、粒々がなくてなめらか～なんです❗だから、すごく飲みやすいのです💖
ちょっとお腹がすいた時に、この玄米甘酒を飲むと小腹が落ちつきます。
今日は、この玄米甘酒でチョコムースを作ってみました✨
玄米甘酒の甘さを利用しているので、甘味料はごくわずかですみます。
SOYクリームや、寒天ゼリーでトッピングしてみました💕
チョコ色には白いクリームやイチゴの赤が映えます🍓
今年はイチゴはいつまで味わえるのかなあ☺️
