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JA福井県様にて、米粉料理＆簡単スイーツ作りのレッスンをさせていただきました✨
おととしから、年に3回ほど開催させていただくようになって、もう3年目になりました。お料理好きな農家のマダムばかりで、初めは私の簡単料理なんて、喜ばれるのかな？と思ったのですが‥
「簡単で美味しいのが一番いいわ～💕」と、楽しんで下さっているようです😊いつも、JAさんで生産しておられる米粉を使ってのレッスンです。
今回は、お料理は「肉巻きおにぎり」と「ササミとキュウリのバンバンジー」こちらは、オーソドックスなメニューですが、米粉を上手に使うことで、簡単に美味しく作ることが出来ます。米粉をお肉にまとわせて、調味料をしっかり味にのせるという使い方です。
スイーツは、「米粉の抹茶大納言ケーキ」私のレッスンは、必ずスイーツが入るので、皆様特にそれが楽しみだと言って下さいます💖
そう、先日ご紹介したあの抹茶で作りました❗こちらのケーキもまた、簡単で美味しいので、自宅教室でもぜひご紹介したいと思っています😉
