ビューティーフードスイーツでは、ミキサーを使うことがとっても多いです。長い間使ってきたミキサーの調子がイマイチになってきたので、このたび1台新調しました！
最近、いろいろな新製品が出ていますよね～。バーミックスタイプも、お料理には便利なので、いろいろ迷ったのですが…。結局、クイジナートに落ち着きました。とってもオーソドックスなタイプですが、機能がシンプルで使いやすい！容器や刃のの形状もシンプルなので、洗いやすい！←ここ、大きなポイントです！
すりおろしや千切り、細切りができるプレート３枚と、パン生地がこねられるブレードもついていましたが、我が家ではスイーツ専用です！
ビューティーフードスイーツは、卵やバターを使わない、オール植物性のスイーツですので、コクを出すためにナッツをペースト状にして使うことが多いです。そんな時、フードプロッセッサーは欠かせません！ですが、機種によってはあまり細かくならなかったり、ムラになったりすることも…その点、やはりクイジナートは安心です。パワーがあって、裏ごしがいらないくらいなめらかにしてくれます。
こんな感じです！しかも耐久性にも優れているそうで、私が昔通っていたお菓子の先生も、「もう10年くらい使ってるのよー」なんておっしゃっていましたよ。私も大事に使いたいです(#^^#)
