（記事の続きは題名をクリックしてください）今日からスタートしました、今月の新メニュー☆「米粉のシフォンフラワーケーキ」
１番に来てくださったのは、今日初めていらした、お友達同士のお二人。お一人は９か月のベビーちゃんをお連れのママさんでした。ベビーちゃんが、乳製品のアレルギーが出たとのことで、乳製品なしでできるスイーツを作りたい！と来てくださいました。
もうお一人は、「身体に優しい」スイーツをよく作っていらっしゃる方で、ハンドメイドも大好き♡という、とっても好奇心旺盛な多趣味な素敵な方です。
今日は、仲良くお揃いのエプロンで、レッスンに参加してくださいました☆
米粉のスイーツは、もっちりするのが特徴で、小麦と同じようにはならないのですが、米粉ならではのおいしさもあります。
安心安全な福井県産米粉で、もっともっと美味しいスイーツが作れるように、私も日々、レシピ改良に力を尽くしていきたいです。
そしてどんどん、皆さんにシェアしていきますね(^^♪
