（記事の続きは題名をクリックしてください）ずっと行きたかったお店にやっと行ってきました！福井市、西武百貨店近くの「深緑」さん。
こちらのは、完全ヴィーガンのメニューを提供する、オーガニックカフェ。オーナーさんは、インドやニューヨークでヴィーガンを勉強された方だそうです。
添加物や遺伝子組換え食品は一切使用せず、デザートは全てグルテンフリー☆
外はものすごく暑かったのですが、一歩店内に入ると、ひんやりと冷たくてここちよい空気感。落ち着いた照明のせいもあるのかな？
本日のランチメニューから、私は菜食プレートをチョイス♡
この黄色いスクランブルエッグみたいなのは、なんとお豆腐でできているそうですよ！さつまいものスープ、とうもろこしのご飯も、じんわりと甘くておいしい！
身体が浄化されてるような感じです(#^^#)
デザートは、こちらの「チョコレートテリーヌ」をチョイス。濃厚～でとろけるような、洋風ようかん（？）みたいな感じ。とっても勉強になりました(^^)/
