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どうしても作ってみたかった、「イチゴのウィークエンドケーキ🍓」
でも、実は、ケーキより、「ドライイチゴ」を作ってみたかったんです😅本当は、天日干しすると良いのですけど、福井は冬場は日照時間が短いため、オーブンで低温乾燥焼きしました。
でも‥💧ほとんどのものは、色が茶色くなってしまいました💧かろうじて赤い色を保ってくれた貴重な数枚を飾りに‥
多分、焼きすぎたのだと思います。ドライフルーツメーカーとか、乾燥機があると良いのですけどね。また次回、温度と時間を変更してチャレンジしてみます❗
ケーキは、米粉のパウンドケーキに、イチゴアイシングを被せたウィークエンドケーキです🍰
お店をオープンしたお友達に、持って行ってあげよう✨と思って作りました。美味しく出来てると良いけど‥☺️
