(記事の続きは写真をクリックして下さい) 今日は、ビューティーフードスイーツプロ養成講座の初級①を開講しました✨ こちらの講座は、グルテ …
続きを読む...お気に入りの麹🎵
(記事の続きは写真をクリックして下さい) ずいぶん前から、甘麹や塩麹などの発酵調味料を作ってお料理の味付けにするのが定番化している我が家。 今までいろ …
続きを読む...ビューティーフードスイーツプロ誕生✨
(記事の続きは写真をクリックして下さい) 福井にまたお一人、「ビューティーフードスイーツプロ」が誕生しました❗ Aさんは、私よりちょこっ …
続きを読む...発酵スイーツ&発酵料理💖
(記事の続きは写真をクリックして下さい) 9月からスタートした「米粉×発酵=最強腸活スイーツ講座」全3回のレッスンで9種類の米粉ヴィーガンスイーツ&発 …
続きを読む...室谷先生とインスタライブ🎵
(生地の続きは写真をクリックして下さい) ビューティーフードとの出会いは、2015年に、室谷真由美先生が「アースデイ越前」というイベントに講演に来られ …
続きを読む...米粉クッキング✨
(記事の続きは写真をクリックして下さい) 坂井市兵庫公民館さんで、「米粉でクッキング講座」を開催させていただきました✨ 今回は、スイーツ …
続きを読む...「焼き菓子つづる」さん💕
(記事の続きは写真をクリックして下さい) 近くに出来た新しいお店、「焼き菓子つづる」さんに初めて伺いました💕 自家製酵母を使ったお菓子 …
続きを読む...発酵調味料をスイーツに💖
(記事の続きは写真をクリックして下さい) 最近、腸活という言葉をよく聞きます。 美容と健康のために、腸内環境を整えることがとっても大事✨ …
続きを読む...ギルトフリーなスイーツ🍰
(記事の続きは写真をクリックして下さい) 中央公民館さんの青年講座で、「ギルトフリーなスイーツ作り」を担当させていただきました✨ マスク …
続きを読む...村カフェとき☕
(記事の続きは写真をクリックして下さい) あわら市の「村カフェとき」さんに初めて行ってきました✨ 初めてお邪魔したのに、何だか懐かしい感 …
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