(記事の続きは写真をクリックして下さい) 今週は「米粉×発酵=最強腸活スイーツ講座①」を2回に分けて開催しました✨ 美容と健康のため、免 …

(記事の続きは写真をクリックして下さい) 昨年度から始めた新たな勉強✨福井中央公民館で開催されている、「ふくい中央みらいガレッジ・環境講 …

(記事の続きは写真をクリックして下さい) 今日は、「米粉パン＆スイーツエトセトラ②」でした。この回では、米粉ピザ、米粉キッシュ、米粉ヴィーガンスコーン …

(記事の続きは写真をクリックして下さい) 今日は、坂井市兵庫地区の皆さんと一緒に、「家庭のキッチンから考える、サスティナブルな料理」講座を開催させてい …

(記事の続きは写真をクリックして下さい) 自然食品のお店、ヒノモトさんで、美味しいあんこを仕入れてきました✨ 三国の自然派カフェ「ことこ …

(記事の続きは写真をクリックして下さい) 今日は、米粉と玄米粉を使った新しい焼き菓子を試作中です✨ ビスコッティが大好きで、今までいろい …

(記事の続きは写真をクリックして下さい) 今週は、いくつかの地区の皆様と一緒に、「地球にも身体にも優しい料理」をさせていただきました✨ …

(記事の続きは写真をクリックして下さい) 本日のお客様は、勝山地域起こし協力隊のAさん。勝山産のコシヒカリの米粉を使って、地元で行われるイベントで振る …

(記事の続きは写真をクリックして下さい) お魚料理を分かりやすく教えて下さることで定評のある、「ちひろの海」さんとコラボレッスンさせていただきました& …

(記事の続きは写真をクリックして下さい) お菓子教室リボンでは、いつも「越麺屋」さんで福井県産の米粉を購入しています。 福井県内でも、様々な生産者さん …